公共营养师考试指南│读懂营养标签，选择健康食品
您是一个好人，嗯，我也是一个好人。“好人”是一个标签。于是，在我们的生活中总是遇到形形色色的标签，通过标签我们能够更容易认知不熟悉的人或事。
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民以食为天，我们的祖先不仅教会了我们很多生活真理，也教会了我们很多关于吃的技巧，通过色香味形，我们能判断哪些食物能吃？哪些食物好吃？哪些食物坏了，该丢弃？
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然而，随着社会发展，人们健康意识的提高，我们不仅局限于食物的口感外观，也渐渐更加关注食物自身的营养，以及对我们健康的影响。
什么是营养标签
在食品的外包装上，向消费者提供这些营养信息和特征说明的，就是营养标签，不知道您是否留意过呢？营养标签对于引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡和消费者身体健康具有重大意义。当您在购买预包装食品时，一定要多看一下食品包装后面这方小小的营养标签，它与您的健康息息相关。
营养标签
的组成
营养标签最主要的部分就是营养成分表，所有预包装食品的营养成分表中都要求必须标识，单位质量下该食品的能量和4种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠）的含量。营养成分表中的NRV叫做营养素参考值，它代表某种营养素大致满足正常人营养需求的含量，而NRV%则可理解为该食品中某营养素含量达到每日正常人对该营养素实际需求的程度。
营养标签
举例
我们以营养标签中的核心营养素之一—钠为例，对营养标签进行解读。大家都知道，食盐（钠）摄入量过高可以导致高血压、冠心病等慢性疾病的发生，在最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，从预防慢性病的角度出发对钠摄入量的推荐值定为：成人每日不超过2000毫克。如果您能够读懂营养标签，在购买食物时我们就会知道该食物钠的含量。比如一根净含量为300克的火腿，营养成分表中显示每100克火腿，钠含量为1030毫克，钠的NRV%（即，100克火腿中钠含量占每日一个正常人钠实际需要量的百分数）为52%。也就是说如果1个人一次食用1/3火腿的话，钠的摄入量大概就已占到这个人全天钠需要量的一半了（即，1030毫克约占2000毫克的52%），怎么样？很骇人吧！那么这个结果对于您再选购其他食品时，应该会有所警示吧？
因此，在您每次选购食品，除了查看食品保质期的同时，也请您务必关注一下每个食品包装后面那方小小的营养标签，养成随时查看营养标签的良好习惯。因为，它对于您来说，真的很重要！
保育员：：初级，中级，高级，
公共营养师：：初级，中级，高级，
育婴师：初级，中级，级
颁发：全国联网查询，全国通用
国家职业资格证等级：初级，中级，高级，技师，高级技师
A类：
服务：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师
机械：车工、焊工电工
中药调剂员
B类：
商业服务：茶艺师、评茶员、摄影师、化妆师、美容师、按摩师、美甲师、美发师、眼镜验光员、眼镜定配工、
机械电子：车工、铣工、刨工、钳工、机修钳工、汽车维修工、汽车电工、汽车钣金、汽车检验、计算机操作员、计算机网络管理员
五金动力：维修电工、管工
安全运输：汽车驾驶员等
C类：特殊工种
市场营销：二手车鉴定估价师
幼儿园|家政：保育员公共营养师育婴师健康管理师
食品：食品检验工
园林：花卉园艺工
什么是职业资格证
1.是境外就业，对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件
2职业资格证书是由劳动部门和社会保障部统一印制，劳动保障部门有关部门按规定办理和核发
3.专业考试，专业认证
4国家实行行业准入制度，资格证是您进入该行业必备的敲门砖。
5单位招聘录用的有效凭证，也是境外就业，劳务输出的有效凭证
6.是表明劳动者具有从事汽车行业一职业所必备的学识和技能证明
7.是劳动者求职，任职，开业的资格凭证
8.是用人单位招聘，录用劳动者的主要依据
在全国范围内通用的，对劳动者的从业资格进行认定的证。它是表明劳动者具有从事某一职业所必须具备的学识和技能的证明，是对劳动者具有和达到某一职业所要求的知识和技能标准，通过职业技能鉴定的凭证，是职业标准在社会劳动者身上的体现和定位。考核方式：采用理论与实操相结合的培训方式；强化理论知识，重视实操训练，教与训相结合。采用理论与实操分别考核的方式。（官网查询档案；全国通用，长期有效）。
1、培训内容符合《职业标准》，全面覆盖职业技能鉴定考试考点。
2、培训内容包括300个知识点，,30项实操技能指导，500道考试真题演练，通过率99.9%。
：初级（五级）、中级（四级）技能、高级技能、技师（二级）、高级技师（一级）共五个等级。申请资料：身份证复印件，二寸蓝底彩照四张，毕业证复印件即可
欢迎报考培训热线：13421347536 QQ 976749170 微信同步
