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厨师证是指厨师职业资格证书,厨师证按等级划分共分五个等级,每个等级的报考条件不同,1、 初级(具备以下条件之一者为五级)
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厨师证另可分为:中式烹调师证、西式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法,中式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原…
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